 |
| Interior de las termas de Outariz. Foto cedida por el Ayuntamiento de Ourense. |
Por Ponseby para Químico Cocinero
El viernes pasado me acerqué con una amiga a las termas de Outariz en Ourense, donde disfruté por primera vez ¡a estas alturas! de sus instalaciones, que para mi supusieron la experiencia más cercana que he tenido nunca a eso del "lujo asiático".
Pueden hacerse dos circuitos, el zen y el celta, ambos perfectamente señalizados y numerados que empiezan a cubierto, con vistas siempre al exterior para continuar luego al aire libre con una agradable música de fondo, yendo de poza en poza sin prisa, cayendo en la casilla del choque térmico (sí amigos, podéis elegir entre pasar por la ducha fría o sumergiros en una poza ídem, pero es necesario pasar el trámite, creedme), y entrando en una suave sauna para terminar sobre las tumbonas contemplando con pereza el espejear del río Miño bajo el sol, los árboles entre verdes y ocres y el cielo azul sin nubes.
Y claro, se nos despertó el hambre, así que nos quedamos a comer en la cafetería de las termas, en su estupenda terraza, siempre mirando al río, a la sombra de un cenador.
En primer lugar decidimos compartir una ensalada "Meshi Yu", consistente en un lecho de espárragos verdes y blancos cubiertos de jamón serrano, rodajas de tomate, queso gratinado por encima y un aliño-adorno a base de crema de vinagre de Módena. Nos ofrecieron vinagre y aceite aparte, incluso mayonesa pero, ¿para qué?.
 |
| Primer plano de la preciosa y lejanamente oriental Meshi Yu |
Y continuamos con un surtido de tostas que como mínimo habría que calificar de generoso porque para dar cuenta de todo tuvimos que hacer acopio a partes iguales de gula y dignidad, ¡mezcla rara donde las haya!. A saber: de jamón serrano (recién cortado, que yo lo vi) sobre tomate cortado en daditos con chorrito de aceite; de paté a las hierbas finas; de chorizo sudando sobre queso derretido y de salmón sobre queso para untar. Dos de cada. No digo más.
 |
| Tostas efímeras de salmón |
La única pega: no hay postres. Café sí, solo, con leche, frappé..., pero no hay postres, repito. No los hay.
Como no pude sacar fotos de las instalaciones, prohibidas por respeto a la privacidad de los usuarios, os dejo el enlace a su página, muy recomendable porque ahí podéis haceros una idea de lo mucho que ofrecen las termas de Outariz.
Este post ha sido redactado según el Código de Confianza C0C.
NOTA (23/04/2012):
Tengo el placer de mostraros unas fotografías del interior de las termas de Outariz que nos ha cedido amablemente la Concellería de Turismo del Ayuntamiento de Ourense, la primera de ellas la habréis visto al inicio de esta entrada. ¿Un lugar maravilloso, no os parece?
 |
| Recepción de las termas |
 |
| Terraza |